Beschreibung
Produktname: Rettichrot
Beschreibung: Aus ausgewähltem roten Karminrettich extrahiert und veredelt, gehören zu den Anthocyanen
Aussehen: tiefrotes Pulver
Spezifikation: E1%1cm (514±5nm):E50
Anwendungsbereich: Verwendung als natürliches pflanzliches Pigment (EU 163)
Weit verbreitet in Fruchtsäften (Geschmacksgetränken), Abgabe von Wein, Süßigkeiten, Marmelade, Saucen, Make-up auf kandierten Früchten, Gebäck, Kuchen, Eiscreme, Eis am Stiel, Gelee
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